引き続きバタバタな午後でした
そんなこんなワサワサしている間に、
晴れた?
思わず一時的にも外干しへ。
そこから夕ごはんの支度へと。
残り物のこちらを何とか消費したいなと。
鶏肉と長ネギの香ばし醤油炒めがかな〜り余っていまして凹(残念ながらの不人気。初老夫婦の口には合わなかったのよねぇ凹)。
そのまま出すのも多分…なのでね。
どうにかリメイク出来ないかな?と色々と考えたあげく和風カレーにしちゃおうかと思います。
カレールーのCMでギョっ!?とするのやってるじゃ無いですか?
冷蔵庫に眠っていた豆腐とキャベツをぶち込んでカレーならイケるわよっ!!みたいなの。
その心意気に習ってやってみますよw
軽く新たに加える長ネギと余り物を炒め合わせてから、お出汁で煮ます。
醤油・みりん等々とルー投入。
和風カレーじゃない?w
後は先日夫がどハマりしてくれた、
卵ときゅうりのサラダを。
完成。
これにて今日は終わり。
午前中の警報騒ぎで気持ち的に疲弊。
ところで、
大地震警報って何だったん?
今この時まで嫁はアチコチ連絡取ったりとか何とか、
バタつきが半端無く。
これは関東オンリー予報だったのかい?
それとも全国的にな奴だったのかい?
ま〜ね、
ともあれ何も無く助かった…。