暖かくなってからもおでん

台所仕事へ。

まずは、

明日の為におでんの仕込みから。

暖かくなって来て「おでんかい？」って気もしますが…

冷凍ストックの大根を消費しなきゃなの。

大根と卵を入れて圧を掛けますよ。

１度冷まして圧を抜いたら、

練り物投入で再び圧を掛け完成〜。

radikoからは大橋トリオ〝EMERALD〟。

相変わらず良きですなぁ〜。

YouTubeにテレワークの演奏が上がっているのは知っていたけど、まだ観てないや。

後でチェックだな🎵