剥き過ぎ？w

ざんっ！！

本日の主役登場〜。

まずはよく洗い（手触りが犬w）、

先端を斜めカット。

皮を２〜３枚程度剥いて、

縦に切り込みを入れ圧力鍋へドボン。

米糠・唐辛子と共に茹でて行きましょう。

圧を掛けて弱火で２０分。

上手く茹でられますように。

茹で上がり〜。

冷まして皮を剥くと…

こんなにチョッピリになっちゃったw

これを昨年夫から大好評いただいた、

バター醤油炒めにして行きます。