夫から小田原到着LINEが入りましたので、 照り焼き海苔チーズチキンの仕上げへ。 照り焼き味を付けて、 海苔をのせて、 チーズのせて、 完成。 あら、美味しそうw メインのたけのこも盛り付けて。 夫ご帰宅。 今日も大変だったね、お疲れ様でした。 ではでは…

さて、あとひと息。 お味噌汁を作って、 夫弁も完成。 さーてと、 本格的にまったりさせていただこうw

フライパンにバターを溶かして、 たけのこを投入。 少し焦げ目が付くくらいが、 香ばしくて美味しいの。 完成〜。 後は、 小松菜のお浸しと、 照り焼き海苔チーズチキンを作るべく、 下味・片栗粉の鶏肉を焼きました。 ここまで作っておいて、 仕上げは帰る…

ざんっ！！ 本日の主役登場〜。 まずはよく洗い（手触りが犬w）、 先端を斜めカット。 皮を２〜３枚程度剥いて、 縦に切り込みを入れ圧力鍋へドボン。 米糠・唐辛子と共に茹でて行きましょう。 圧を掛けて弱火で２０分。 上手く茹でられますように。 茹で上…

お掃除完了。 部屋中の窓オープン。 さて、家事しながらのradiko。 初っぱなから大橋トリオ〝ポラリス〟が流れて来てラッキー（幸） 大仕事（たけのこの灰汁抜きw）の前に、 その他尾道野菜を冷凍保存するべくカット。 本来ならばおかーにもお裾分けしたい所…

昨夜夫のお帰りを待ちつつボーッとニュースを観ていたら、 「今の時間ならばピンクムーン（スーパームーン）が見られますよ」 とのアナウンスがあり。 「マジか？！」 携帯片手にベランダに飛び出した嫁。 お〜確かにピンクのお月様が！ やったね！見られた…