巨大蕪と残り物の切り餅を消費

本日の夕ごはんメニューは、

尾道の実家からいただいた巨大な蕪を使って、

〝かぶら鍋〟にしたいと思います。

お疲れ気味な夫の胃袋にも優しく収まってくれる事でしょうw

寒いしねー。

巨大蕪の半分をカットした物・白菜・油揚げ・しめじ・鱈・豚肉を、

出汁＋塩＋お醤油＋みりん＋胡麻油でグツグツ。

巨大蕪のもう半分は擦り下ろし。

食べる前に加えて、チョイと火を通すと完成。

それだけだと夫は多分つまらないので、

白米＋小豆＋切り餅（お正月あまり）でお赤飯を炊きます。

美味しく出来るかなぁ〜？！