秋の味覚

今晩の夕ごはんは少し変わった物を作ってみようかな？と。

まずは昨日直売所で買って来た小さい里芋の皮剥きから。

苦労したけど完了。

お次はもも肉に下味をつけて、

しばらく置いて味をなじませる。

少量の油で焼いてから、

里芋と調味料を入れて弱火でグツグツ。

で、ここからが初挑戦の

甘栗を投入。

落とし蓋をして、またしばしグツグツ。

そしてそして最後に、

今日農業まつりで購入した銀杏を散らせば完成。

秋の味覚、芋・栗・銀杏が勢揃い。

美味しく出来るかな？？w