おでん出汁で
窓を開け放ちガーガーお掃除も出来ない故、
じっとり静か目にサクッとやりましたお。
お洗濯もそうだけど、
何ともスッキリしねーやな(暗)。
嫁は時間を持て余し気味なので、
明日の分の夕ごはんもやっとこーっと。
スープカレーを作ってみたいと思います。
嫁はちゃんとした本物のスープカレーを食べた事が皆無なので、
あくまで想像して「こんなんだべなぁ〜」レベルで毎回作りますよんw
玉ねぎと豚肉を炒め(本物は骨付き鶏もも肉らしい。うちのストックに鶏肉は無かったw)
更に炒め、
コレ、おでんの余り出汁。
入れちゃいますYO!
灰汁を取りつつグツグツ。
麺つゆ、鶏ガラスープの素、カレールー少々を加えて更にグツグツ。
ほーい、完成。
付け合わせの野菜等々は明日やろ〜っと。