ストックを漁って

さて、今夜の夕ごはん。
冷凍ストックしておいた鶏のささみを使ってメインを作りますよ。

ささみを筋取りし、
開いて叩いて、
塩胡椒＋料理酒に漬けて、

明太子を塗り、
チーズを並べて（キャンディーチーズしか無かったw）、

ぎゅーっと握って、
元の形に戻す。

それを何回か繰り返した後、
片栗粉を叩いて、

揚げ焼きに。
バラけそうな予感しかしなかったので、
爪楊枝で所々とめてみましたw

おー持ち直したわ🎵

ストックを漁って何とか強引に作ろうとすると、いつもの数倍手間が掛かっちゃうわねw

付け合わせのお野菜と、

スンドゥブっぽいスープも作って、
今日は終わり。

掃除機を掛けて、
テニス終わりまでやっぱり待てずにお洗濯。

外干し完了。
現在気温は２９℃。
夫、動き回って暑かろうなぁ…。

家事完了につきお早目お風呂に入って、

嫁でお馴染み？のw
マルシンハンバーグをお昼ごはんにいただきました（旨っ）🎵