サッパリ過ぎる?
さて、夕ごはんの支度へ。
今日スーパーでは、
こんな大物売っていましたよ。
メカジキ、50,000円也w
クチバシ?の鋭さにビビったわ〜。
勇敢なお爺ちゃんが興味深気に撫でていて、
思わず嫁ほっこり(…って今のご時世御法度でしたw)。
※レア。写メしよう!と表示されていたので、便乗撮影させていただきました。
我が家はとてもそのような高級品には手が出ませんので(そもそも食べ切れずw)、
朝獲れ小田原産アジのお刺身をゲット。
コレをメインに昨夜がちょっぴりシツコイお味のメニューだったので、
本日はサッパリ目にまとめてみたいなと思います。
まずは、
お安かったタコを、
煮込んでからの、
炊き込みごはんに。
昨日から味を馴染ませておいた鶏胸肉。
少々塩抜きしてから、
クルクルっと巻いて、
沸騰したお湯へドボン。
冷めるまで放置で鶏ハムになるそうな。
ほほう。
次は、
お馴染みたけのこのバター醤油炒め。
最後はこの材料で、
春菊としらすのサラダを作ります。
ん〜夫の嗜好的にはサッパリ過ぎかなぁ〜?w