作ってバックするの？！

おかーに呼び出されチョイ行ってきました。

本日のご用件は、

「白菜、漬かったよ！」

ありがとうございます。ぺこり。

「ヤーコン貰ったから、あんたがキンピラ作っ

　て持って来て！！」

はい？？

嫁が作ってバックしろってか？！

相変わらず斬新ですなw

…ま〜わかりました。

初めて手にする食材ですがやってみましょう。

ネットによれば、

ほとんど通常のキンピラの作り方と同じ。

ただ、ヤーコンに甘味があるので砂糖は加えなくてよいのだとか。

まず、人参とヤーコンを千切り。

ヤーコンは10分程水にさらしアク抜き。

胡麻油で炒め始め、

唐辛子と調味料を投入。

汁気が無くなるまで炒め煮すると、

出来上がり。

確かにお砂糖無くても甘味はあるね。

ほほう。

ちゃっかり半分はいただきますw