嫁、マツコさんに影響される
昨夜カープの試合が思わしくなくてねぇw
終了待たずにチャンネルチェンジ。
久しぶりにマツコの知らない世界を観た夫婦。
奇しくも我が家の黄レンジャー・夫の大好物〝カレー特集〟でした。
紹介された中で嫁も(カレーあんまり好きでは無い人間)心動かされた一品、
『ナッツキーマカレー』に今夜はチャレンジしてみたいと思います。
が、しかし。
名店レシピがあるはずも無く(あっても難しくて作れないけどさw)、
あくまでも自己流。ナンチャッテでね。
こちらの材料で(ひき肉にはあらかじめスパイスを混ぜ馴染ませておく)。
炒めて水等々を加えて煮込む。
更に煮込んで、
完成。
トッピングのナッツとゆで卵も完了。
サイドの小イカと野菜のマリネも仕込み完了。
明日は夫婦共々終日外勤務なので、
お弁当のおかずも用意。
詰めて冷蔵庫へ。
さて終わり。
サッサとお風呂入って明日の支度しよー。