夫婦正月に向けて

ナンチャッテ鱒寿司を作ります。

寿司飯に新生姜をパラリ。

余っているシメサバを並べて、

再び寿司飯を重ねて紫蘇をパラリ。

最後にスモークサーモンを並べて、

重しをしておけば完成〜。