取り急ぎの夕ごはん

帰ってから急いで夕ごはん作りへ。

生七味漬けにしていた鶏肉は焼くとして、

それだけじゃきっと足りない。

ならば、大量にある明太子を使ってもう一品。

お水・料理酒・鶏ガラスープの素を沸騰させた所に明太子を投入。

大き目にカットしたお豆腐を入れ、しばらく煮る。

ネギと胡麻油を入れ、

水溶き片栗粉でトロミを付けたら完成。

…で、夕ごはん。

鶏肉の七味漬け焼き、れんこんのキンピラ、明太子豆腐、お味噌汁。