2019-10-04 静岡と大分の融合 さてさて。 おでんと白米じゃなんなので、 本来なら茶飯でも合わせる所ですが、 夫があまり炊き込みごはんがお好みで無いよーなんで。 ならば混ぜ込み型の、 吉野の鶏飯(大分県の郷土料理らしいっす)なるものもこしらえてみますか(参照/マンガ・美味しんぼよりw) まず、鶏肉を炒めまさーな。 野菜を加えまさーな。 調味料加えまさーな。 で、しばし煮詰める。 このくらいになったら、 コレに、 こーして、混ぜ込むんだってさ。