微妙なお天気ながらもお洗濯物はパリッと乾いた!
さて本日の夕ごはんの支度へと。
尾道母さんからいただいた茄子と椎茸を使って、
ひき肉(勿体無い星人の嫁は椎茸のいしずきも混ぜ込んでカサ増しw)包み焼き的な物を作れればと。
この時点で少し不安w
焼き始めても不安で、
裏返しても不安w
とりあえずここからは蓋をして蒸し焼きに。
何とか持ち直したか?w
甘酢餡を作って、ひとまず完成。
後は、
昨夜の鍋残りに白菜・お揚げを足して、
お味も足して。
少し煮込んで汁物兼おかず的な感じで、
本日は終わり。
箱根側はこんな感じ。
海側はこんな感じのお天気。
微妙だったけれど、
お洗濯はパリッと乾きました(祝)!