貧血対策メインの献立で

前夜の計画では、
今夜はカジキを焼こう！と考えていたのですが…

実は本日勤務中、
久しぶりに貧血状態で目の前真っ白状態になりまして（低血圧の仕業やも知れませんが…）、
ならば鉄分の補給強化せねば！！と。

今夜は急遽、

レバーの焼き鳥買って来ちゃったw
（己で下処理から何から仕込む元気は無し）。

こちらをメインの献立をば。

尾道母さんからいただいたモロッコインゲンを茹でて、

胡麻おかか醤油マヨ和えに。

我が家定番しじみのお味噌汁と、

昨夜の余り・鶏そぼろをリメイク。
お出汁＋お醤油＋みりんで煮立てて、

水切りしたお豆腐を投入し煮込む。
食べる直前にトロミを付けてネギを添えれば完成。

よし、完了。
ここからはしばしまったりTimeへと。