この秋初のお鍋を

ん〜爽やか。

お洗濯物も外干し完了。

さて、夕ごはんの支度へと。

まずはお出汁を作って。

今夜は塩ちゃんこ鍋にしましょうかと。
お出汁は煮えたら冷ましておきます。

具材は鶏つくねと白菜・長ネギ・油揚げ・お豆腐のみの超シンプル。

盛り付けて煮込み開始。

ある程度煮込まれたら油揚げを投入して完成。

嫁はこれで満足ですが、
もしかしたら夫は不満足かも？

その時用に揚げ物のお惣菜も購入してきたので（手抜きMAX）、
多分何とかなるでしょうw

万が一、夫が大丈夫そうならば明日そちらは違う形で登板させる次第。